木偶

蛮好吃的

c_Sun:

[酸奶饼]·如果乳糖不耐受

看过一期养生节目,说乳糖不耐受的人,吃了乳制品,容易拉肚子,或者整个胃不舒服,然后那期节目就推荐了一道酸奶煎饼,

月中买的酸奶,因为太难喝,所以只喝了一瓶,就全部剩下了,今天就是保质期了,于是赶紧和面调糊摊饼,摊了很多,留着这几天早上慢慢吃了。

松松软软的,好像pancake

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材料:(一人份)面粉35g,玉米粉15g,鸡蛋1个,酸奶一盒,牛奶20g-30g,炼乳或糖或者任何甜的东西随意;

1/把所有原料混合在一起,直到成为芝麻糊一样的糊状,可以稀一点,也可以浓一点,都没有关系,只要跟芝麻糊一样可流动的感觉就好了

2/找一个平底锅,刷一层薄薄的油,从始至终开文火,用盛汤的那种大勺挖起一勺面糊,然后慢慢将面糊倒入锅中,看面糊慢慢像涟漪一样晕开成一个铜锣烧那么大的圆,OK,慢慢剪好一面,翻过来,另一面,OK

3/配上水果、炼乳、蜂蜜等一切爱的。


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