告别油腻腻的大鱼大肉，在小清新的菜式里也不忘混点肉进去....吃肉容易，戒肉不易，且吃且珍惜....
这次一个人的简餐主打的是：培根京葱水蛋
配料：培根两块、鸡蛋一只、京葱适量、豉油、盐、花生油适量
做法：
1：把鸡蛋打进蒸蛋婉，放适量盐和大半碗温水均匀搅拌
2：把鸡蛋放进烧开水的锅里面大火蒸6~7分钟
3：京葱和培根切片，放到不粘锅里面，加适量豉油和花生油煮4分钟左右
4：把煮好的培根京葱配料铺到水蛋上就可以了
很简单是吧，我蒸的水蛋会偏老，本人自小就爱吃老水蛋，哪里多孔挖哪里，如果喜欢吃嫩鸡蛋的朋友可以水稍微多一点，控制火候就可以了。
评论